Clafoutis aux 2 agrumes

Envie de changement pour le goûter, je viens de réaliser un clafoutis aux agrumes, on verra si cela plaît aux loulous, j'ai des doutes, l'acidité des agrumes n'est pas forcement un atout.

Ingrédients

  • 2 petits oeufs
  • 40 cl de lait écrémé
  • 2 pamplemousses roses
  • 2 oranges
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 cuillères à soupes d'édulcorant
  • 40 gr. de farine


Préparation

Préchauffer votre four à 210° th.7,
Mélanger les oeufs , le sucre et l'édulcorant avec un batteur,
Ajouter la farine et le lait, mélanger à nouveau,
Dans une moule antiadhésif, répartir les quartiers de pamplemousse et d'orange, versez la pâte par dessus,
Enfournez pour 35 minutes.

et voilà le résultat :


Lorsque vous le démoulerez pensez juste à prévoir un plat avec un rebord car les agrumes dégorgent.





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