Duo de Rillettes de la Mer

Voilà des nouvelles recettes de rillettes, que mes convives ont pu apprécié lors d'un déjeuner en famille hier à l’occasion de l'anniversaire de mon homme.

Rillettes de Saumon au Basilic

Ingrédients
  • 75gr. de Saumon cuit
  • 1/2 échalote
  • quelques feuilles de basilic
  • 50 ml de mayonnaise
  • sel et poivre
Préparation

Hachez le saumon, l'échalote et le basilic (pour les personnes équipées utilisez le TurboMax)
Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mixer à nouveau.



sur cette photo, vous retrouvez la recette des Rillettes de Sardines que j'ai déjà publié précédemment :
http://sandra-macuisinegourmande.blogspot.fr/2012/06/rillettes-de-sardines.html 
 





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